Reklama
Reklama
Reklama

Śledzie Królewskie – Przepis na Wyjątkową Potrawę na Stół Wigilijny

Wprowadzenie:
Śledzie po królewsku to jedno z najbardziej klasycznych dań, które pojawia się na polskim stole podczas Wigilii i innych świątecznych okazji. To wyjątkowa wersja tradycyjnych śledzi, której charakterystyczne połączenie marynaty, cebuli i słodko-kwaskowych dodatków sprawia, że zyskują one niepowtarzalny smak. Przygotowanie śledzi po królewsku jest proste, a efekt końcowy z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Składniki:
500 g filetów śledziowych (np. matjasów)
1 cebula (pokrojona w piórka)
2 łyżki cukru
3 łyżki octu jabłkowego
1 szklanka wody
3 łyżki oleju roślinnego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
4 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe
1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
1 łyżka koperku (do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie śledzi: Śledzie dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, aby pozbyć się nadmiaru soli. Jeśli używasz solonych śledzi, możesz je na kilka godzin namoczyć w wodzie, by zmniejszyć ich słoność. Po osuszeniu pokrój śledzie na mniejsze kawałki – około 3-4 cm.

Przygotowanie marynaty: W garnku zagotuj wodę z octem, cukrem, solą, ziołami (ziele angielskie i liście laurowe) oraz pieprzem. Gotuj przez kilka minut, aż składniki się połączą, a cukier całkowicie rozpuści się w wodzie. Jeśli chcesz, aby marynata miała delikatniejszy smak, możesz dodać łyżeczkę miodu oraz musztardy, co doda lekko słodko-kwaśnego akcentu.

Cebula: Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Najlepiej, by cebula była jak najcieńsza, co pozwala jej lepiej wchłonąć smaki marynaty.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Roślina ta ma zdolność leczenia wielu chorób.

Malva del Sapo, znana również jako Malva del Sapo, Malva del Congo i Yerba del Sapo, to wieloletnia roślina należąca ...

“Nie wyrzucaj skórek cebuli! Oto jak możesz je wykorzystać w sposób, który cię zaskoczy…”

Wprowadzenie: Skórki cebuli to jeden z najczęściej wyrzucanych odpadów w kuchni. Jednak w rzeczywistości są one pełne wartościowych składników, które ...

„Owsiane Ciasto z Bananym i Czekoladą – Pyszna, Zdrowa Przekąska na Każdą Okazję!”

Wprowadzenie Jeśli szukasz przepisu na zdrową, a jednocześnie pyszną przekąskę, która doda energii w ciągu dnia, to to ciasto owsiane ...

„Francuskie Smakołyki: Jabłka i Dżem w Chrupiącym Wydaniu!”

Wprowadzenie Czy szukasz prostego, a jednocześnie wyjątkowo smacznego deseru, który oczaruje Twoich bliskich? Przepis na przysmak z ciasta francuskiego, jabłek ...

Leave a Comment