Śledzie Królewskie – Przepis na Wyjątkową Potrawę na Stół Wigilijny

Moczenie śledzi: W dużym naczyniu (najlepiej szklanym lub ceramicznym) układaj na przemian warstwy śledzi, cebuli i wlewanej marynaty. Każdą warstwę delikatnie dociskaj, aby składniki dobrze się połączyły.

Ostatni etap: Na wierzchu warstwy śledzi i cebuli polej olejem roślinnym. Naczynie przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na minimum 12 godzin (najlepiej na całą noc), aby smaki dobrze się przegryzły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Śledzie po królewsku najlepiej podawać schłodzone, w małych porcjach. Doskonale smakują jako przystawka lub dodatek do pieczywa.
Danie najlepiej przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym naczyniu. Możesz je przechowywać nawet przez 3-4 dni, a smaki z każdym dniem będą coraz intensywniejsze.
Śledzie po królewsku doskonale komponują się z ugotowanymi ziemniakami lub sałatkami.
Warianty:
Śledzie w śmietanie: Możesz przygotować wersję śledzi po królewsku w sosie śmietanowym. W tym celu dodaj 4-5 łyżek gęstej śmietany 18% do gotowej marynaty i dobrze wymieszaj. Uzyskasz kremową, delikatną wersję dania.
Śledzie z dodatkiem jabłka: Do marynaty można dodać drobno pokrojone jabłko, co wprowadzi świeży, lekko kwaskowaty akcent.
FAQ: