Wprowadzenie:
Ciasto szwajcarskie to wyjątkowy deser, który w swojej prostocie łączy elegancję i smak, który oczaruje każdego miłośnika wypieków. Jest to ciasto o lekkiej, puszystej strukturze, często przeplatane warstwą kremu, owoców lub dżemu. Dzięki swojemu uniwersalnemu charakterowi, doskonale nadaje się na różnorodne okazje – od urodzin, po spotkania z rodziną czy przyjaciółmi. Z każdym kęsem przeniesie Cię w alpejski świat, pełen wyrafinowanego smaku. Oto przepis, który warto wypróbować, jeśli chcesz zasmakować w prawdziwej szwajcarskiej klasyce!
Składniki:
Na ciasto:
200 g mąki pszennej
150 g cukru
4 jajka
100 g masła, roztopionego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 ml mleka
szczypta soli
Na krem:
250 ml śmietany 30% do ubijania
200 g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g czekolady gorzkiej (opcjonalnie, do polewy)
Dodatki (opcjonalnie):
100 g malin lub innych owoców (np. truskawek, jagód)
Cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie ciasta:
Yo Make również polubił
“Polpettone d’Agnello: Przepis na Wyjątkowy Kawałek Baraniny, który Zaskoczy Twoje Podniebienie”
„Sól pod łóżkiem – zapomniana metoda na harmonię i ochronę w domu”
„Łyżkowe ciasteczka: prosty przepis na słodką rozkosz!”
Czerwony wosk w zamku drzwi – co oznacza i czy powinienem się martwić?