Makaron w kremowym sosie śmietanowym z kurczakiem i grzybami – aromatyczny obiad w 30 minut

Wprowadzenie
Makaron w kremowym sosie śmietanowym z kurczakiem i grzybami to doskonała propozycja na smaczny i szybki obiad. Połączenie delikatnego mięsa z kurczaka, leśnych grzybów i aksamitnego sosu śmietanowego tworzy danie, które zachwyca zarówno smakiem, jak i konsystencją. Idealne na codzienny obiad lub romantyczną kolację. Warto dodać, że przepis jest prosty, a czas przygotowania nie przekracza 30 minut, co czyni go idealnym rozwiązaniem na zabiegane dni.

Składniki:
Makaron:
250 g makaronu (np. tagliatelle, fettuccine lub spaghetti)
Sos:
2 piersi z kurczaka
200 g grzybów (najlepiej pieczarek, borowików lub mieszanki leśnych grzybów)
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
200 ml śmietany 30% lub 36%
100 ml bulionu drobiowego (lub wody)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka masła
50 g startego parmezanu (opcjonalnie)
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Świeża pietruszka lub tymianek do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie makaronu:

W dużym garnku zagotuj osoloną wodę, a następnie wrzuć makaron. Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź, zachowując trochę wody z gotowania makaronu (około 1/2 szklanki), która może posłużyć do rozrzedzenia sosu.
Przygotowanie składników:

Piersi z kurczaka pokrój w cienkie paski lub kostkę.