Lekki i puszysty placek cytrynowy – Idealny na każdą okazję!

Artykuł:
Wprowadzenie
Chcesz zaskoczyć swoich gości lub po prostu rozpieścić siebie i rodzinę? Super puszysty placek cytrynowy to przepis, który łączy w sobie lekkość, orzeźwiający smak cytryny i delikatną, puszystą konsystencję, którą pokocha każdy. Dzięki wyjątkowym proporcjom składników, ciasto jest wilgotne, a jednocześnie lekkie jak chmurka. Idealnie nadaje się na wiosenne i letnie dni, ale sprawdzi się również w chłodniejsze miesiące, kiedy szukasz czegoś, co doda Ci energii. W tym artykule przedstawimy Ci prosty sposób na przygotowanie tego wyjątkowego ciasta!

Składniki:

1 1/2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju roślinnego (lub masła roztopionego)
3 jajka
1/2 szklanki jogurtu naturalnego (lub kwaśnej śmietany)
Skórka starta z 1 dużej cytryny
Sok z 1 cytryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzałka góra-dół). Formę do pieczenia o średnicy 23-25 cm wyłóż papierem do pieczenia lub natłuść masłem i oprósz mąką.