Wprowadzenie
Domowy chleb to prawdziwa przyjemność – ciepły, pachnący, chrupiący z zewnątrz, miękki w środku. Wiele osób boi się, że pieczenie chleba w domu jest zbyt trudne i czasochłonne, ale nic bardziej mylnego! Dzięki prostemu przepisowi na dwa bochenki chleba, będziesz mógł cieszyć się świeżym wypiekiem bez potrzeby używania skomplikowanych składników. Ten przepis jest łatwy, szybki i daje doskonałe efekty. Niezależnie od tego, czy chcesz upiec chleb na codzienne posiłki, czy przygotować coś wyjątkowego na przyjęcie – ten przepis z pewnością Cię zadowoli.
Składniki (na 2 bochenki):
1 kg mąki pszennej (najlepiej typ 650 lub 750)
20 g świeżych drożdży (lub 7 g suchych drożdży)
2 łyżki cukru
650 ml ciepłej wody
2 łyżki soli
2 łyżki oliwy z oliwek (lub oleju roślinnego)
1 łyżka octu jabłkowego (opcjonalnie, dla lepszej struktury ciasta)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie drożdży:
W misce wymieszaj ciepłą wodę z cukrem i świeżymi drożdżami (jeśli używasz suchych, dodaj je bezpośrednio do mąki). Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną pracować i pojawią się bąbelki na powierzchni. Jeśli używasz suchych drożdży, ten krok możesz pominąć.
Wyrabianie ciasta:
Yo Make również polubił
„Ekspresowe Placki Twarogowe Bez Mąki – Przepis na Zdrową Przyjemność w 3 Minuty”
Faszerowane Papryki z Quinoa i Owocami Morza – Przepis, który Zachwyci Twoje Podniebienie!
“Soczysta szynka w ananasowej glazurze – idealna na świąteczny stół”
„Kreatywne drugie życie puszek po kawie – elegancki dodatek do Twojej kuchni”