Wprowadzenie:
Jeśli szukasz pomysłu na szybki, zdrowy i smaczny posiłek, to bezmączne naleśniki z twarogiem to doskonały wybór! Te naleśniki są niezwykle lekkie i puszyste, a jednocześnie sycące i pełne wartości odżywczych. Dzięki zastosowaniu twarogu, danie staje się pełnowartościowym posiłkiem, bogatym w białko i wapń, a brak mąki sprawia, że jest to świetna opcja dla osób na diecie bezglutenowej lub tych, którzy starają się ograniczać węglowodany. Możesz je przygotować na śniadanie, obiad czy kolację – smakują wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno!
Składniki:
250 g twarogu półtłustego lub chudego (można użyć również twarogu w blokach)
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie, ale dzięki niemu naleśniki będą bardziej puszyste)
2-3 łyżki mleka (można użyć także napoju roślinnego)
Szczypta soli
1 łyżeczka cukru waniliowego (opcjonalnie)
1 łyżka oleju lub masła (do smażenia)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie masy naleśnikowej:
Twaróg rozgnieć widelcem lub zmiksuj, jeśli wolisz gładką konsystencję.
W misce wymieszaj twaróg z jajkami, mlekiem, proszkiem do pieczenia, solą oraz cukrem waniliowym, aż powstanie jednolita masa. Jeśli masa będzie zbyt gęsta, dodaj odrobinę więcej mleka.
Mieszaj składniki, aż dobrze się połączą. Masa powinna być gęsta, ale lejąca, idealna do wylewania na patelnię.
Smażenie naleśników:
Na średniej wielkości patelni rozgrzej odrobinę oleju lub masła.
Yo Make również polubił
“Rozmarynowy rytuał: Co się stanie, gdy spalisz gałązkę rozmarynu w swoim domu?”
„Makowe Biszkopciki: Prosty Przepis na Domowe Słodkości”
Błyskawiczne odkamienianie kranu – domowy trik, który działa w 5 minut!
„Sałatka Znakomita: Kulinarna Rozkosz Pełna Smaku”