Pikantne Placki z Kapusty i Cukinii: Aromatyczna Kombinacja dla Fanów Wyrazistych Smaków

Wprowadzenie
Jeśli szukasz pomysłu na szybki, zdrowy i pyszny obiad, to pikantne placki z kapusty i cukinii będą idealnym rozwiązaniem. Połączenie tych dwóch warzyw nie tylko sprawia, że placki są lekkie i pełne smaku, ale także dostarcza sporo witamin i minerałów. Dodatek przypraw nadaje im wyrazistości, a chrupiąca skórka to prawdziwa przyjemność dla podniebienia. Warto je przygotować na ciepły posiłek, ale równie dobrze sprawdzą się jako przekąska na zimno. Przekonaj się, jak łatwo i szybko można przygotować te pyszne placki, które rozgrzeją Cię w zimowe dni, a latem będą świetnym urozmaiceniem lekkich obiadów.

Składniki:
1 mała cukinia
1/2 średniej kapusty (najlepiej białej, ale sprawdzi się również czerwona)
1 cebula
2 jajka
4 łyżki mąki pszennej (możesz użyć pełnoziarnistej lub bezglutenowej)
1-2 łyżeczki mielonego kuminu (opcjonalnie)
1 łyżeczka chili w proszku (lub więcej, w zależności od preferencji)
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki kurkumy (opcjonalnie)
2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia