Wprowadzenie
Gołąbki z farszem to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i kochanych dań w polskiej kuchni. To pełne smaku, sycące danie, które rozgrzewa zarówno ciało, jak i serce. Zawinięte w liście kapusty nadzienie mięsno-ryżowe, duszone w pomidorowym sosie, to prawdziwa klasyka polskiego stołu. Idealne na rodzinny obiad, zwłaszcza w chłodniejsze dni, gołąbki to połączenie prostoty i tradycji, które zadowolą każdego smakosza. Dziś podzielimy się przepisem na klasyczne gołąbki, które na pewno rozgrzeją duszę i zachwycą smakiem.
Składniki:
Na farsz:
1 duża główka kapusty (najlepiej biała, średniej wielkości)
500 g mielonego mięsa wieprzowego (można użyć mięsa wołowego lub mieszanego)
1 szklanka ryżu (można wybrać ryż długoziarnisty lub jaśminowy)
1 duża cebula
1 łyżka masła
1 jajko
Sól i pieprz do smaku
Na sos pomidorowy:
2 puszki pomidorów krojonych lub 500 ml przecieru pomidorowego
1 cebula
2 łyżki masła
1 łyżeczka cukru
1 liść laurowy
1 łyżeczka suszonego oregano (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Sałatka Zmysłowa: Połączenie Kolorów i Smaków
„Czas w Kuchni: Przepis, Który Ożywi Twoje Wspomnienia”
Delikatne roladki cielęce w aksamitnym sosie cytrynowo-śmietankowym
„Naturalne sposoby na przywrócenie blasku matowej stali – prosty i ekonomiczny przepis”