„Cytrynowa przyjemność w każdym kawałku: miękkie ciasto jogurtowe na każdą okazję!”

Wprowadzenie:
Jeśli szukasz przepisu na ciasto, które jest proste, szybkie do przygotowania, a przy tym absolutnie pyszne, to miękkie ciasto jogurtowo-cytrynowe jest właśnie tym, czego potrzebujesz. Jest lekkie, wilgotne, a dzięki połączeniu jogurtu i cytryny – orzeźwiające. To idealna przekąska do kawy lub herbaty, a także pomysł na deser na każdą okazję. Dzięki kilku podstawowym składnikom możesz cieszyć się domowym wypiekiem, który zachwyci każdego.

Składniki:
1 kubek jogurtu naturalnego
2 kubki mąki pszennej
1/2 kubka oleju roślinnego
1 kubek cukru
3 jajka
Skórka otarta z 1 cytryny
Sok z 1 cytryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj formę do pieczenia (ok. 20 cm średnicy) masłem i oprósz mąką lub wyłóż papierem do pieczenia.