Reklama
Reklama
Reklama

“Ptysie pełne magii – Przepis Mamy na Słodkie Delicje”

Wprowadzenie:
Ptysie z kremem to deser, który zawsze przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. Wersja przygotowywana przez moją mamę ma wyjątkowy smak, który nie tylko rozpieszcza podniebienie, ale również wprowadza do kuchni ciepło rodzinnej tradycji. Krem w środku, puszyste ciasto na zewnątrz – to połączenie, które nigdy nie wychodzi z mody.

Składniki:

Na ciasto:

1 szklanka wody
100 g masła
1 szczypta soli
1 szklanka mąki pszennej
4 jajka
Na krem:

500 ml mleka
100 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 żółtka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
200 ml śmietany 30%
Sposób przyrządzenia:

Ciasto: W rondlu zagotuj wodę z masłem i solą. Gdy masło się rozpuści, dodaj mąkę i mieszaj, aż ciasto stanie się gładkie i zacznie odchodzić od ścianek naczynia. Przełóż ciasto do miski i stopniowo wbijaj jajka, jedno po drugim, dobrze mieszając po każdym. Uformuj małe kulki z ciasta i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 200°C przez około 20 minut, aż ptysie urosną i staną się złociste.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Najbardziej uzależniające ciasto, jakie kiedykolwiek zrobisz – nie popełnij błędu, pomijając ten przepis!”

Wprowadzenie: Niektóre ciasta po prostu zostają w pamięci na długo – i to właśnie jedno z nich. Połączenie prostoty wykonania ...

Babeczki Tomarchio – Aromatyczne i Pyszne Wypieki na Każdą Okazję

Wprowadzenie Babeczki w stylu Tomarchio to wyjątkowy przepis, który łączy w sobie tradycję z nowoczesnością. Te puszyste, aromatyczne wypieki są ...

„Sekret przechowywania pomidorów: Jak utrzymać je świeże na długo?”

Wprowadzenie Pomidory to nie tylko zdrowy, ale również wszechstronny składnik, który często gości w naszych kuchniach. Jednak przechowywanie pomidorów w ...

“Czekoladowa rozkosz z ricottą: Tradycyjny deser sycylijski, który podbił serca”

Wprowadzenie Genueńska ricotta i czekolada to połączenie, które sprawia, że każdy kęs staje się prawdziwą ucztą smaków. To tradycyjny sycylijski ...

Leave a Comment