Wprowadzenie:
Szarlotka to jedno z najbardziej klasycznych i uwielbianych ciast w Polsce. W tym przepisie łączymy tradycyjny smak jabłek z lekkim i kremowym budyniem waniliowym, tworząc wyjątkową wersję tego deseru. Warstwa gęstego budyniu waniliowego idealnie komponuje się z kwaśnymi jabłkami, a delikatne ciasto sprawia, że każdy kęs to czysta przyjemność. To przepis, który wprowadzi nową jakość do klasycznej szarlotki i z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Składniki:
Na ciasto:
250 g mąki pszennej
150 g masła (zimnego)
100 g cukru
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Na nadzienie jabłkowe:
1 kg jabłek (najlepiej kwaskowatych, np. antonówek lub szarej renety)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
Na budyń waniliowy:
500 ml mleka
2 żółtka
3 łyżki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Yo Make również polubił
„Koszyczki z cukinii na jajka – Smaczny i kreatywny pomysł na wielkanocne danie”
Szybki i Smaczny Kurczak z Ziemniakami – Idealne Danie na Codzienny Obiad
“Czekoladowa Rolada – Elegancki Deser na Każdą Okazję”
„Delikatny Krem z Awokado: Uniwersalny Sos do Każdego Dania”