Reklama
Reklama
Reklama

„Grzyby w Słoiku: Słona Marynata z Nutą Lekkiej Kwasowości”

Wprowadzenie
Grzyby w słoiku to doskonała opcja na przechowanie tych pysznych leśnych skarbów, które mogą być wykorzystywane w różnych potrawach przez cały rok. Marynata w słonej zalewie nie tylko pomaga zachować grzyby, ale także nadaje im wyjątkowy smak, który świetnie komponuje się z daniami mięsnymi, sałatkami czy jako przekąska. Prosty przepis, który zadowoli każdego miłośnika leśnych grzybów i pozwoli cieszyć się ich smakiem na dłużej.

Składniki
1 kg świeżych grzybów (najlepiej leśnych, np. borowików, podgrzybków, maślaków)
500 ml wody
3 łyżki soli
2 łyżki cukru
1 łyżeczka czarnego pieprzu w ziarnach
3 liście laurowe
5 ząbków czosnku, rozgniecionych
2 łyżeczki gorczycy
1/2 szklanki octu jabłkowego (lub winnego)
2 łyżki oleju roślinnego
Sposób przyrządzenia
Grzyby dokładnie umyj i obierz z ziemi. Jeśli grzyby są większe, pokrój je na mniejsze kawałki.
W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj sól, cukier, pieprz, liście laurowe, czosnek i gorczycę. Gotuj przez 5 minut.
Dodaj do garnka grzyby, a następnie gotuj przez około 10–15 minut, aż staną się miękkie, ale nie rozgotowane.
Dodaj ocet i gotuj jeszcze przez 5 minut, aby grzyby dobrze przeszły smakiem marynaty.
W międzyczasie przygotuj słoiki, dokładnie je umyj i wyparz wrzątkiem.
Grzyby wraz z marynatą przełóż do gorących, wyparzonych słoików, zostawiając około 2 cm wolnej przestrzeni od góry. Na wierzch każdego słoika wlej odrobinę oleju roślinnego.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Sekret drugiego życia Twojej starej maszynki do golenia – sposób, o którym producenci milczą!”

Wprowadzenie Czy wiesz, że Twoja zużyta maszynka do golenia może nadal być użyteczna? Zamiast wyrzucać ją do kosza, istnieje genialny ...

Jak Skutecznie Pozbyć Się Mydła i Kamienia Z Płytek Łazienkowych: Sprawdzona Wskazówka!

Artykuł: Wprowadzenie Płytki łazienkowe są narażone na osadzanie się resztek mydła, kamienia wodnego i innych zanieczyszczeń, które mogą z czasem ...

Ten olejek eteryczny zabija raka płuc, jamy ustnej i jajników

Liczne badania wykazały, że olejek eteryczny z tymianku ma potencjał zabijania komórek raka płuc i piersi. Olejek eteryczny tymianku, czyli ...

Odkryłam Ten Trik za 8 Złotych na Czyste Lustra i Nie Mogę Uwierzyć, Jak Dobrze Działa!

Zmagasz się z brudnymi lustrami w łazience, pełnymi śladów pasty do zębów i plam z wody? Zamiast sięgać po drogie ...

Leave a Comment