Ziemniaczana Zapiekanka Rozkosz dla Podniebienia – Przepis na Komfortowy Obiad

Tytuł: „Ziemniaczana Zapiekanka Rozkosz dla Podniebienia – Przepis na Komfortowy Obiad”
Wprowadzenie:
Zapiekanka ziemniaczana to klasyk, który nigdy nie zawodzi! Złociste, lekko chrupiące na wierzchu, a miękkie i kremowe w środku – to danie, które idealnie nadaje się na rodzinny obiad, kolację czy jako dodatek do mięsnych dań. Można ją przygotować w wielu wersjach, dodając ulubione składniki, ale niezależnie od tego, jak ją przyrządzisz, będzie to zawsze pyszne i sycące danie. Jeśli jeszcze nie próbowałeś zrobić zapiekanki ziemniaczanej w domu, ten przepis z pewnością Cię zachwyci!

Składniki:
Główne składniki:
1,5 kg ziemniaków (średniej wielkości, najlepiej typu B)
200 g boczku wędzonego lub szynki (opcjonalnie, do wersji mięsnej)
1 cebula
200 ml śmietany 30%
150 g tartego sera (np. cheddar, gouda lub mozzarella)
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
1/2 łyżeczki czosnku w proszku (lub 1 ząbek czosnku, drobno posiekany)
2 łyżki masła (do wysmarowania formy)
1/4 szklanki mleka
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie ziemniaków:
Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w cienkie plasterki (około 2-3 mm grubości). Jeśli masz, możesz użyć mandoliny, aby pokroić je równomiernie.
W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj sól i gotuj ziemniaki przez około 5-7 minut, aż lekko zmiękną, ale nie będą w pełni ugotowane. Odcedź i odstaw na chwilę do ostygnięcia.