Muffiny Jabłkowo-Orzechowe w Jednej Miskce: Szybkie, Miękkie i Pyszne!

Wprowadzenie:
Muffiny jabłkowo-orzechowe to doskonała propozycja na szybkie, pyszne i zdrowe śniadanie lub podwieczorek. Dzięki swojej prostocie, te muffiny są nie tylko smaczne, ale także wyjątkowo łatwe do przygotowania – wszystko mieszamy w jednej misce! Miękkie, wilgotne i pełne naturalnego smaku jabłek oraz chrupiących orzechów, stanowią idealną przekąskę do kawy czy herbaty. Dodatkowo, są bardzo elastyczne, więc można je modyfikować według własnych upodobań, np. dodając cynamon lub inne bakalie. Poznaj przepis na te wyjątkowe muffiny!

Składniki:
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru (możesz użyć brązowego cukru dla głębszego smaku)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
1 jajko
1/2 szklanki mleka (może być roślinne, np. migdałowe)
1/3 szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 jabłka (obrane, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę)
1/2 szklanki posiekanych orzechów (np. włoskich, laskowych lub migdałów)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Wyłóż formę na muffiny papilotkami lub posmaruj ją lekko olejem.