Wprowadzenie:
Jeśli szukasz przepisu na nieodparcie miękką focaccię, to jesteś we właściwym miejscu! Te focaccie w kształcie chmurki to idealne połączenie prostoty i dobroci. Sekret? Ugotowane ziemniaki zmiksowane z mlekiem, drożdżami i olejem, które dają ciasto miękkie jak chmurka. Idealne na pikantną przekąskę, bufet lub nadziewane wędlinami i serami na szybki, ale smaczny posiłek. Przygotowanie ich jest łatwiejsze niż myślisz, a efekt końcowy przekona Cię od pierwszego kęsa!
Składniki:
630 g mąki 00
500 g gotowanych ziemniaków (ważonych bez skórki)
150 ml mleka
1 saszetka suchych drożdży piwnych (około 7 g)
50 ml oliwy z oliwek extra vergine
1 łyżeczka cukru
10 g drobnej soli
Mąka do smaku do obróbki
Olej do smaku do natłuszczenia powierzchni
Instrukcje:
Yo Make również polubił
„8 kluczowych wskazówek, które sprawią, że Twoje bakłażany będą rosły jak nigdy dotąd”
Pyszna Szarlotka z Kremowym Budyniem Waniliowym: Przepis na Niezwykły Deser
Śniadaniowe chmurki – miękkie, puszyste i gotowe w kilka minut
„Sekret Idealnie Miękkiego Ciasta – Sprawdzony Przepis Krok po Kroku”