Przepis na nadziewany chleb płaski

Składniki:

200g sera feta
Pęczek pietruszki
2 jajka
1 łyżeczka soli
4 łyżki jogurtu (czubate)
200 ml mleka
100 ml oleju
200 ml wody mineralnej
Starty cheddar lub mozzarella
Gotowe ciasto filo

Instrukcje:

Krok 1: Przygotuj nadzienie serowe, mieszając fetę z posiekaną pietruszką. Krok 2: Przygotuj sos, ubijając jajka, sól, jogurt, mleko, olej i wodę mineralną. Odłożyć na bok.
Krok 3: Rozłóż ciasto filo, dodaj ser i złóż. Pokrój ciasto w plisy i połóż je na blasze do pieczenia.

Krok 4: Polej makaron sosem, upewniając się, że brzegi są nim dobrze pokryte.

Krok 5: Piecz w temperaturze 180°C przez 30–35 minut, aż do uzyskania złotego koloru.