Chleb ziemniaczany z duszą – prosty wypiek z 4 składników!

Jasne! Oto unikalny tytuł oraz cały artykuł stworzony od podstaw, tak aby nie został wykryty jako plagiat:

—

**Tytuł:** *Chleb ziemniaczany z duszą – prosty wypiek z 4 składników!*

—

**Wprowadzenie:**

Szukasz przepisu na domowy wypiek, który nie wymaga skomplikowanych składników ani dużego doświadczenia kulinarnego? Ten chleb ziemniaczany to dowód na to, że z kilku prostych produktów można wyczarować coś naprawdę wyjątkowego. Dzięki dodatkowi ugotowanych ziemniaków chleb jest wyjątkowo wilgotny i długo zachowuje świeżość. To idealna baza na kanapki, dodatek do zup lub po prostu – pyszna przekąska z masłem.

—

**Składniki:**

– 2–3 średnie ziemniaki (około 300 g po ugotowaniu)
– 500 g mąki pszennej (typ 550 lub 650)
– 300 ml letniej wody
– 7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
– 1 łyżeczka soli

—

**Sposób przyrządzenia:**

1. **Gotowanie ziemniaków:** Obierz ziemniaki, ugotuj je w osolonej wodzie do miękkości, odcedź i ostudź. Następnie rozgnieć je dokładnie lub przeciśnij przez praskę.

2. **Przygotowanie ciasta:** W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i drożdże. Dodaj rozgniecione ziemniaki oraz letnią wodę. Zagnieć ciasto – powinno być miękkie i elastyczne, ale nie klejące.

3. **Wyrastanie:** Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1–1,5 godziny, aż podwoi objętość.

4. **Formowanie:** Przełóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię, uformuj bochenek lub umieść je w foremce.