Wprowadzenie
Jeśli szukasz zdrowej, roślinnej przekąski, która nie wymaga dużych nakładów pracy, te bananowe muffiny owsiane będą strzałem w dziesiątkę. Wegańskie, naturalnie słodzone i pełne błonnika – idealne na śniadanie, do lunchboxa albo jako zdrowy deser. Dzięki dojrzałym bananom i płatkom owsianym uzyskujemy wilgotną, sycącą konsystencję bez potrzeby użycia jajek, mleka czy masła. Gotowy na małą rewolucję w kuchni?
Składniki:
2 dojrzałe banany
1 szklanka płatków owsianych (najlepiej górskich)
1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej (lub dowolnej bezglutenowej)
1/3 szklanki syropu klonowego lub syropu z agawy
1/3 szklanki oleju kokosowego (roztopionego) lub innego roślinnego
1/2 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego lub owsianego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
opcjonalnie: garść orzechów, wegańska czekolada, suszone owoce
Yo Make również polubił
“Naturalny Eliksir Młodości: Drożdżowa Maska na Zmarszczki w 3 Minuty!”
“Red Velvet White: Wykwintny sernik czekoladowy z subtelną nutą wanilii”
Wystarczy wsypać 1 łyżkę do każdego zlewu, a odpływ już się nie zatka – nie będę już próbować niczego innego!
“Wykwintne Tiramisu z Truflami – Luksusowy Deser dla Koneserów”