Reklama
Reklama
Reklama

Czekoladowe Genoise – Delikatny i Puszysty Biszkopt w Prostej Wersji

Wprowadzenie
Czekoladowe ciasto Genoise to klasyczny biszkopt, który wyróżnia się lekkością i delikatną strukturą. Dzięki odpowiedniemu ubijaniu jajek nie wymaga dodatku proszku do pieczenia ani sody oczyszczonej. Ten przepis to idealna baza do tortów i eleganckich deserów. Przygotowanie jest prostsze, niż się wydaje – wystarczy kilka podstawowych składników i odrobina cierpliwości!

Składniki:
4 jajka

120 g drobnego cukru

100 g mąki pszennej tortowej

20 g kakao niesłodzonego

30 g roztopionego masła (ostudzonego)

Szczypta soli

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników

Przesiej mąkę z kakao, aby ciasto było lekkie i puszyste.

Rozgrzej piekarnik do 175°C i wyłóż dno tortownicy (ok. 20 cm) papierem do pieczenia.

Ubijanie jajek

Umieść jajka i cukier w misce. Ubijaj na parze (nad garnkiem z lekko gotującą się wodą) przez około 5 minut, aż masa stanie się jasna i puszysta.

Zdejmij z pary i kontynuuj ubijanie mikserem przez kolejne 5 minut, aż masa zwiększy objętość trzykrotnie.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Najlepszy naturalny antybiotyk z 2 składnikami: już 1 łyżka stołowa zapobiega chorobom

Wprowadzenie W dzisiejszych czasach coraz więcej osób szuka naturalnych alternatyw dla syntetycznych leków. Prosty, dwuskładnikowy przepis na naturalny antybiotyk może ...

„Keto Czekoladowe Kostki Kokosowe – Pyszna, Bezcukrowa Przekąska Dla Miłośników Zdrowych Smakołyków”

Wprowadzenie: Keto Czekoladowa Kostka z Kokosem to idealna opcja dla osób, które szukają zdrowej, niskowęglowodanowej alternatywy dla tradycyjnych słodyczy. Połączenie ...

Klasyczne Lody Waniliowe: Przepis na Domową Rozkosz

Klasyczne lody waniliowe to prawdziwy skarb wśród deserów, uwielbiany przez pokolenia na całym świecie. Ich jedwabista konsystencja i głęboki, czysty ...

„Przyczyny i rozwiązania na nocne skurcze nóg: Poradnik zdrowotny”

Wprowadzenie Nocne skurcze nóg to powszechny problem, który dotyka wielu osób, szczególnie w godzinach nocnych. Mogą być one nie tylko ...

Leave a Comment