Wprowadzenie
Mus migdałowy to lekki i kremowy deser, który zachwyca swoją delikatną konsystencją i subtelnym, orzechowym smakiem. Jest doskonałym wyborem dla miłośników migdałów i świetnie sprawdzi się zarówno jako deser na wyjątkowe okazje, jak i codzienna słodka przyjemność. W jego przygotowaniu można wykorzystać mleko migdałowe, mielone migdały lub pastę migdałową, aby nadać mu intensywny smak.
Składniki:
200 ml mleka migdałowego
100 ml śmietanki 30%
50 g mielonych migdałów
3 łyżki cukru pudru (lub według uznania)
1 łyżeczka ekstraktu migdałowego
2 łyżeczki żelatyny (lub agar-agar dla wersji wegańskiej)
3 łyżki ciepłej wody
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
W małej miseczce rozpuść żelatynę w ciepłej wodzie i odstaw na kilka minut do napęcznienia.
Yo Make również polubił
„Serowa rolada z żurawiną i pistacjami – efektowna przekąska na każdą okazję”
„Sekret tej metody zmienił moje gotowanie: prostota, szybkość i smak, które zaskakują!”
“Jak łatwo sprawdzić poziom gazu w butli? Praktyczny domowy trik!”
„Aromatyczna szakszuka z papryką i pomidorami – prosty przepis na śniadaniową ucztę”