Wprowadzenie:
Maritozzi z rodzynkami to tradycyjny włoski wypiek, który zyskał popularność w całej Europie, a szczególnie w Rzymie. Te miękkie, puszyste bułeczki z rodzynkami są wyjątkowo aromatyczne i słodkie, stanowiąc doskonały dodatek do porannej kawy lub deseru. Przepis na maritozzi jest łatwy do wykonania, a efekt końcowy z pewnością zadowoli każdego miłośnika wypieków.
Składniki:
500 g mąki pszennej
100 g cukru
200 ml ciepłego mleka
25 g świeżych drożdży
100 g masła (w temperaturze pokojowej)
1 jajko
1 łyżeczka soli
100 g rodzynek
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Skórka otarta z 1 cytryny
1 łyżka rumu (opcjonalnie)
Cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu: W misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku, dodając 1 łyżeczkę cukru. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną pracować i powstanie piana.
Yo Make również polubił
„Cebula w skarpetkach – starodawny sekret zdrowia i jego zaskakujące korzyści”
„Eklerowe Cuda: Przepis na Lekkie, Kremowe Ciasto”
Sernik potrójnie czekoladowy bez pieczenia: każdy pokocha ten niesamowity deser!
„Naleśniki z Twarogiem, które Zaskoczą Smakiem – Bez Smaku, Ale Pełne Smaku!”