Czekoladowa Rozkosz – Niebiański Sernik na Każdą Okazję

Wprowadzenie
Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady i sernika, ten przepis to spełnienie marzeń! Połączenie kremowego sernika z intensywnie czekoladowym smakiem tworzy deser, któremu trudno się oprzeć. Doskonały na wyjątkowe okazje, spotkania z bliskimi czy po prostu jako chwila słodkiej przyjemności.

Składniki:
Spód:
200 g herbatników czekoladowych
80 g roztopionego masła
Masa sernikowa:
500 g serka kremowego (np. mascarpone)
200 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
150 g cukru pudru
3 jajka
100 ml śmietanki 30%
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dekoracja:
Starta czekolada lub kakao
Bita śmietana (opcjonalnie)
Owoce (np. maliny, truskawki)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu:

Zmiksuj herbatniki na drobne okruchy.
Wymieszaj z roztopionym masłem i przełóż do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
Dociśnij masę do dna i schłodź w lodówce przez 15 minut.