Wprowadzenie
Trenette z pesto to klasyczne danie kuchni liguryjskiej, które zachwyca prostotą i głębią smaku. Połączenie delikatnego makaronu z aromatycznym pesto bazyliowym sprawia, że to danie jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Idealne zarówno na szybki obiad, jak i elegancką kolację. W tym artykule znajdziesz sprawdzony przepis oraz wskazówki, jak przygotować perfekcyjne trenette z pesto.
Składniki:
Na makaron:
250 g makaronu trenette (można zastąpić linguine)
1 łyżeczka soli
Na pesto:
2 szklanki świeżych liści bazylii
50 g startego parmezanu
30 g startego pecorino
1/3 szklanki orzeszków piniowych
1 ząbek czosnku
100 ml oliwy z oliwek extra virgin
Szczypta soli do smaku
Dodatki:
100 g ugotowanych ziemniaków (pokrojonych w kostkę)
100 g świeżej fasolki szparagowej
Yo Make również polubił
„Sekret figowych liści: Jak wykorzystać ich niezwykłe właściwości w kuchni i nie tylko”
„Refleksje na zakończenie roku: Oddech spokoju i wdzięczności”
Zupa Lasagne z Kremowym Sosem Alfredo: Nowoczesna Interpretacja Klasyki Kuchni Włoskiej
„Ziemniaki Idealne na Każdy Dzień: Prosty i Pyszny Przepis, który Pokochasz!”