Wprowadzenie
Schwarzwaldzki tort wiśniowy, znany również jako Schwarzwälder Kirschtorte, to klasyczne niemieckie ciasto, które zachwyca połączeniem wilgotnego czekoladowego biszkoptu, soczystych wiśni i lekkiego bitej śmietany. Jest to deser o głębokim smaku, idealny na wyjątkowe okazje. Przygotowanie go wymaga odrobiny cierpliwości, ale efekt końcowy z pewnością wynagrodzi Twój wysiłek!
Składniki:
Biszkopt czekoladowy:
6 jajek
180 g cukru
150 g mąki pszennej
30 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 g roztopionego masła
Nadzienie wiśniowe:
500 g wiśni (świeżych lub mrożonych)
100 g cukru
2 łyżki skrobi ziemniaczanej
50 ml likieru wiśniowego (Kirschwasser)
Bita śmietana:
500 ml śmietany 36%
3 łyżki cukru pudru
1 opakowanie usztywniacza do śmietany (opcjonalnie)
Dekoracja:
100 g gorzkiej czekolady
Kilka wiśni do ozdoby
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie biszkoptu
Yo Make również polubił
Lángos z Czosnkiem: Węgierska Rozkosz w Każdym Kęsie!
Domowa lodówka z marynowanymi warzywami – idealna przekąska na każdą okazję
“Nietypowy Chleb: Jak Przygotować Wypiek z Coca-Colą i Mąką”
„Sekret zapachu, który utrzymuje się przez 24 godziny: jak odtworzyć hotelowy aromat w swoim łazience?”