Wprowadzenie
Schwarzwaldzki tort wiśniowy, znany również jako Schwarzwälder Kirschtorte, to klasyczne niemieckie ciasto, które zachwyca połączeniem wilgotnego czekoladowego biszkoptu, soczystych wiśni i lekkiego bitej śmietany. Jest to deser o głębokim smaku, idealny na wyjątkowe okazje. Przygotowanie go wymaga odrobiny cierpliwości, ale efekt końcowy z pewnością wynagrodzi Twój wysiłek!
Składniki:
Biszkopt czekoladowy:
6 jajek
180 g cukru
150 g mąki pszennej
30 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 g roztopionego masła
Nadzienie wiśniowe:
500 g wiśni (świeżych lub mrożonych)
100 g cukru
2 łyżki skrobi ziemniaczanej
50 ml likieru wiśniowego (Kirschwasser)
Bita śmietana:
500 ml śmietany 36%
3 łyżki cukru pudru
1 opakowanie usztywniacza do śmietany (opcjonalnie)
Dekoracja:
100 g gorzkiej czekolady
Kilka wiśni do ozdoby
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie biszkoptu
Yo Make również polubił
„Przepis na idealne danie – pełna instrukcja w komentarzu!”
„Prosty sposób na rozwiązanie problemu z zatkanym odpływem prysznica – wykorzystaj balon!”
„Wsparcie, które pozwoli nam przetrwać – Pomóż w utrzymaniu naszej obecności w sieci społecznościowej!”
„Ekspresowy Obiad: Przepis, Który Uwielbia Mój Mąż”