„Bezpieczne i pyszne muffinki czekoladowe z daktylami i orzechami nerkowca bez pieczenia”

Wprowadzenie:
Muffinki czekoladowe z daktylami i orzechami nerkowca to idealna przekąska na każdą okazję, szczególnie jeśli szukasz czegoś pysznego i zdrowego. Co wyróżnia ten przepis? To, że nie wymagają pieczenia! Połączenie słodkich daktyli, kremowych orzechów nerkowca i intensywnej czekolady sprawia, że te muffinki zaskoczą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Jeśli chcesz przygotować smaczną i zdrową alternatywę dla tradycyjnych słodkości, ten przepis będzie idealny!

Składniki:

200 g daktyli (najlepiej suszonych)
100 g orzechów nerkowca
100 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
50 g kakao w proszku
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
2 łyżki mleka roślinnego (lub zwykłego)
szczypta soli
100 g wiórków kokosowych (opcjonalnie)