Wprowadzenie
Barszcz buraczano-ogórkowy to wyjątkowa zupa, która łączy w sobie smak świeżych buraków oraz kwaskowatość ogórków kiszonych. To idealne danie na chłodne dni, które rozgrzewa i dostarcza witamin. Ciekawie zestawione składniki, w połączeniu z odpowiednią techniką przygotowania, tworzą smakowitą i aromatyczną zupę, która może zaskoczyć nawet najbardziej wymagających smakoszy. Dodatkowo, jest to danie łatwe do przygotowania i pełne zdrowych składników.
Składniki:
4 średnie buraki
3 ogórki kiszone
1 średnia cebula
2 ziemniaki
1,5 litra bulionu warzywnego
2 łyżki oleju roślinnego
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka cukru
2 ząbki czosnku
1 łyżka octu (opcjonalnie)
Świeży koperek do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Buraki obierz i pokrój w cienkie paski lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę, a cebulę w drobną kostkę.
Yo Make również polubił
„Niezawodny sposób na idealnie czyste płytki: Jak usunąć osad mydlany i kamień w prosty sposób”
„Naturalna metoda na żylaki: Jak liście mogą pomóc w walce z problemem?”
“Sałatka z Krewetkami – Lekka, Wykwintna i Idealna na Każdą Okazję”
Vol-au-vent – Elegancka Przystawka, Która Zachwyci Twoich Gości