„Aromatyczna Wieprzowina w Słodko-Kwaśnym Sosie”

Wprowadzenie
Słodko-kwaśna wieprzowina to klasyczne danie kuchni azjatyckiej, które zachwyca połączeniem kontrastujących smaków. Soczyste kawałki mięsa obtoczone w chrupiącej panierce i zanurzone w gęstym, aromatycznym sosie to prawdziwa uczta dla podniebienia. Sprawdź, jak w prosty sposób przygotować to danie w domowym zaciszu.

Składniki
Na mięso:
500 g wieprzowiny (np. polędwiczka, schab)
2 łyżki skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
1 jajko
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Na sos słodko-kwaśny:
½ szklanki soku ananasowego
¼ szklanki octu ryżowego lub jabłkowego
3 łyżki sosu sojowego
3 łyżki ketchupu
2 łyżki miodu lub cukru trzcinowego
1 łyżeczka startego imbiru
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka skrobi ziemniaczanej rozpuszczona w 2 łyżkach wody