Egzotyczna Rozkosz: Tort Blue Hawaii – Tropikalna Uczta Smaku

Wprowadzenie
Tort Blue Hawaii to deser inspirowany egzotycznym koktajlem o tej samej nazwie. Łączy w sobie tropikalne smaki ananasa i kokosa z nutą niebieskiego curacao, tworząc efektowną, kolorową kompozycję. Idealny na letnie przyjęcia, urodziny czy wyjątkowe okazje, kiedy chcesz przenieść swoich gości w klimat hawajskiej plaży.

Składniki:
Biszkopt:
4 jajka
150 g cukru
120 g mąki pszennej
30 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju kokosowego
Nasączenie:
100 ml soku ananasowego
50 ml likieru Blue Curacao
Krem kokosowy:
250 ml śmietanki 36%
250 g mascarpone
50 g wiórków kokosowych
3 łyżki cukru pudru
Warstwa ananasowa:
1 puszka ananasów
1 galaretka cytrynowa
250 ml wody
Dekoracja:
Bita śmietana
Wiórki kokosowe
Plastry ananasa
Niebieski barwnik spożywczy (opcjonalnie)
Sposób Przyrządzenia:
1. Pieczenie biszkoptu
Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Przesiej mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj.