Chrupiące Placki Jabłkowe – Domowa Słodycz na Każdą Okazję

Wprowadzenie
Placki z jabłkami to klasyczny przysmak, który łączy w sobie delikatność ciasta z soczystością owoców. Są puszyste w środku, lekko chrupiące na zewnątrz i pachną cynamonem. To idealna propozycja na śniadanie, deser lub słodką przekąskę do popołudniowej kawy. Przygotowanie ich jest niezwykle proste i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych.

Składniki:
2 duże jabłka
1,5 szklanki mąki pszennej
1 jajko
1 szklanka mleka
2 łyżki cukru (biały lub brązowy)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
Szczypta soli
Olej do smażenia
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Jabłka umyj, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
W misce wymieszaj jajko, mleko oraz cukier, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Stopniowo dodawaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, cynamonem i solą.
Na koniec wrzuć starte jabłka i delikatnie wymieszaj ciasto. Powinno mieć gęstą, ale lejącą się konsystencję.
Na patelni rozgrzej olej i nakładaj porcje ciasta łyżką, formując małe placki.