“Malinowa Rozkosz: Ciasteczka z Białą Czekoladą – Idealny Przepis na Każdą Okazję”

Wprowadzenie
Ciasteczka z malinami i białą czekoladą to połączenie delikatnej słodyczy i owocowej świeżości, które rozpływa się w ustach. Są idealne na rodzinne spotkania, romantyczne wieczory czy jako słodki dodatek do popołudniowej kawy. Ich przygotowanie jest proste, a efekt zachwyca nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Składniki
Na około 12-15 ciastek:
200 g mąki pszennej
100 g masła (miękkiego)
100 g cukru (białego lub trzcinowego)
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
½ łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
100 g białej czekolady (posiekanej lub w dropsach)
100 g świeżych lub mrożonych malin
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta – W dużej misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, mieszając do połączenia składników.
Suche składniki – W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj je do masy maślanej, delikatnie mieszając.
Dodatki – Wrzuć kawałki białej czekolady i delikatnie wmieszaj maliny, starając się ich nie rozgnieść.
Formowanie ciastek – Przy użyciu łyżki formuj kulki ciasta i układaj je na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, zachowując odstępy.
Pieczenie – Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 12-15 minut, aż brzegi ciastek zaczną się rumienić.