Wprowadzenie:
Hiszpańskie jajka to pyszne i sycące danie, które idealnie sprawdzi się na śniadanie, lunch czy kolację. Połączenie jajek z aromatycznymi przyprawami, warzywami i dodatkami wprowadza do kuchni odrobinę hiszpańskiego słońca i smaku. Ten przepis jest wyjątkowo prosty i szybki w przygotowaniu, a efekt końcowy na pewno zadowoli każdego miłośnika jajek. Jeśli chcesz spróbować czegoś innego niż klasyczne jajecznice, to hiszpańskie jajka będą doskonałą alternatywą.
Składniki:
4 jajka
2 średnie pomidory
1 czerwona papryka
1/2 cebuli
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki soli
Świeżo zmielony czarny pieprz
1 łyżka posiekanego świeżego oregano (lub 1/2 łyżeczki suszonego)
2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
1/4 szklanki wody lub bulionu warzywnego (opcjonalnie, aby sos był bardziej wilgotny)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie warzyw:
Pomidory sparz, obierz ze skóry i pokrój w drobną kostkę. Cebulę oraz paprykę również pokrój w drobną kostkę. Jeśli używasz czosnku, drobno posiekaj.
Smażenie warzyw:
Yo Make również polubił
Nie wyrzucaj brody z fenkułu! Kreatywny sposób na zero waste w kuchni
„Klopsiki z Omletem – Idealne Połączenie Smaków na Każdą Okazję”
Bezsłodka Rozkosz: Kremowy Kokosowy Placek Bez Wyrzutów Sumienia
„Błyskawiczne ciasteczka w 15 minut: Prosty sposób na domowy deser”