Aromatyczne Muffiny z Jabłkami i Twarogiem – Delikatne, Wilgotne i Pełne Smaku!

Wprowadzenie
Jeśli szukasz przepisu na muffiny, które są jednocześnie puszyste, wilgotne i pełne owocowego aromatu, te babeczki z jabłkami i twarogiem będą strzałem w dziesiątkę! Ich delikatna konsystencja oraz naturalna słodycz sprawiają, że idealnie nadają się na śniadanie, deser lub przekąskę do kawy. Twaróg dodaje im lekkości i kremowej struktury, a jabłka – soczystości i delikatnej kwaskowatości.

Składniki:
Suche składniki:

2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
½ szklanki cukru
Mokre składniki:

2 jajka
½ szklanki mleka
100 g twarogu (najlepiej półtłustego, dobrze rozgniecionego)
½ szklanki oleju roślinnego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatki:

1 duże jabłko, obrane i pokrojone w drobną kostkę
1 łyżka soku z cytryny
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników – Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę na muffiny wyłóż papilotkami lub natłuść masłem.
Przygotowanie jabłek – Pokrojone jabłko skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.