„Babcine roladki z kurczaka – tradycyjny przepis na domowy przysmak”

Wprowadzenie
Roladki z kurczaka to jedno z tych dań, które zawsze przywołują wspomnienia domowych obiadów i rodzinnych spotkań. Ten przepis, przekazywany z pokolenia na pokolenie, łączy w sobie delikatność drobiowego mięsa, aromatyczne nadzienie i złocistą, chrupiącą skórkę. Jeśli szukasz sposobu na przygotowanie wyjątkowego, pełnego smaku dania, ten przepis będzie idealny!

Składniki:
✅ 2 filety z kurczaka
✅ 100 g żółtego sera
✅ 4 plastry szynki
✅ 2 łyżki musztardy
✅ 1 łyżeczka słodkiej papryki
✅ 1 łyżeczka czosnku granulowanego
✅ Sól i pieprz do smaku
✅ 1 jajko
✅ 3 łyżki bułki tartej
✅ 2 łyżki mąki
✅ Olej do smażenia

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie mięsa: Filety z kurczaka delikatnie rozbij tłuczkiem, aby były cienkie, ale nie rozerwane. Posól i popieprz według uznania.
Dodanie nadzienia: Każdy filet posmaruj cienką warstwą musztardy, a następnie ułóż plaster szynki i żółtego sera.
Zwijanie roladek: Zwiń filety w ciasne roladki i zabezpiecz je wykałaczkami lub zwiąż nitką.
Panierowanie: Przygotuj trzy miseczki – jedną z mąką, drugą z roztrzepanym jajkiem, a trzecią z bułką tartą wymieszaną z papryką i czosnkiem. Każdą roladkę obtocz kolejno w mące, jajku i bułce tartej.