Wprowadzenie
Okra to warzywo, które od wieków cieszy się popularnością w kuchni południowej, afrykańskiej i azjatyckiej. Jej wyjątkowa konsystencja i delikatnie słodki smak sprawiają, że idealnie komponuje się z różnymi przyprawami i dodatkami. Klasyczna okra to prosty, a zarazem wyrazisty w smaku przepis, który doskonale sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie.
Składniki
500 g świeżej okry
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 puszka krojonych pomidorów (lub 3 świeże pomidory, obrane i pokrojone)
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki czarnego pieprzu
½ łyżeczki mielonej papryki (słodkiej lub ostrej)
½ łyżeczki kminu rzymskiego (opcjonalnie)
½ szklanki bulionu warzywnego lub wody
Yo Make również polubił
„Ekspresowa Mrożona Kawa: Prosty Przepis na Orzeźwiający Napój w 5 Minut!”
Domowa Zapiekanka Komfortu z Pieczonymi Ziemniakami i Mięsnymi Klopsikami
„Sekret Lśniących Płytek: Prosty Domowy Sposób, Który Zadziwi Efektami”
“Wiśniowa Szarlotka Serowa z Kawałkami Kaffe: Idealna na Poranne Spotkanie”