Wprowadzenie
Pomidorowa z lanymi kluskami to jedno z najbardziej lubianych dań w polskiej kuchni. Zupa, która łączy w sobie aksamitną, lekko kwaskowatą pomidorową bazę z delikatnymi, puszystymi kluskami, przypomina smak dzieciństwa i domowych obiadów. To klasyczne danie, które można przyrządzić szybko, wykorzystując składniki, które zawsze mamy pod ręką. Doskonale rozgrzewa i syci, a dzięki łatwości przygotowania, jest idealnym rozwiązaniem na obiad w pochmurny dzień. Pomidorowa z lanymi kluskami to przepis, który zadowoli całą rodzinę.
Składniki:
Na zupę pomidorową:
1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego
1 puszka pomidorów krojonych (400 g) lub 500 g świeżych pomidorów (sparzonych i obranych ze skórki)
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek lub masła
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli (lub do smaku)
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżka śmietany 18% (opcjonalnie, do zabielenia zupy)
Na lanymi kluski:
1 jajko
1/2 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki wody
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Szybka Babka Bez Miksera – Idealna na Wielkanoc
“Ciasto jogurtowe z budyniem – kremowa delikatność w 3 prostych krokach”
„Coca-Cola i Płyn do Naczyń: Niezwykły Duet w Walce z Brudem”
“Prosty trik na gładkie pranie: zapomnij o żelazku!”