Wprowadzenie:
Masz ochotę na coś lekkiego, orzeźwiającego i słodkiego, ale nie chcesz spędzać godzin w kuchni? Ten deser cytrynowy bez pieczenia to idealne rozwiązanie! Jego świeży smak i kremowa konsystencja sprawiają, że doskonale sprawdzi się zarówno jako codzienna przyjemność, jak i wyjątkowy poczęstunek na specjalne okazje. Przygotowanie jest szybkie i proste, więc nawet kulinarni debiutanci z łatwością poradzą sobie z tym przepisem.
Składniki:
200 g herbatników lub ciastek typu digestive
100 g masła, roztopionego
400 g serka mascarpone
250 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)
100 g cukru pudru
Sok i skórka z 2 cytryn
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu:
Rozdrobnij herbatniki na drobny piasek (możesz użyć blendera) i wymieszaj z roztopionym masłem. Powstałą masą wylep dno formy (np. tortownicy o średnicy 20 cm). Wstaw do lodówki na 15 minut, aby stwardniało.
Yo Make również polubił
„Cytrynowy ogród na lata: Jak wyhodować drzewko cytrynowe z nasion w domowych warunkach”
Szarlotka z Bitą Śmietaną i Czekoladą – Pyszny Biszkopt z Prażonymi Jabłkami
Kruche ciasteczka z kwaśną śmietaną – Aromatyczna przyjemność do herbaty lub kawy
“Popioły, które mogą cię zaskoczyć: Przewodnik po ich nietypowych zastosowaniach”