“Kremowy deser z brzoskwiniowym musem i ciasteczkami amaretti – szybki przepis na rozkosz dla podniebienia”

Wprowadzenie
Szukasz szybkiego, a jednocześnie efektownego deseru, który zachwyci smakiem i wyglądem? Ten przepis na kremowy deser z łyżką brzoskwiniowego musu i ciasteczkami amaretti to strzał w dziesiątkę. Idealny na letnie wieczory, spotkania z przyjaciółmi czy romantyczną kolację. Jego przygotowanie zajmuje tylko chwilę, a rezultat jest prawdziwie mistrzowski.

Składniki
Na 4 porcje:

4 dojrzałe brzoskwinie (lub brzoskwinie z puszki)
200 g mascarpone
150 ml śmietanki 30%
50 g cukru pudru
12 ciasteczek amaretti
kilka listków mięty (do dekoracji)
opcjonalnie: łyżeczka likieru amaretto
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie musu brzoskwiniowego:
Obierz brzoskwinie ze skórki, usuń pestki i zmiksuj miąższ na gładki mus. Jeśli używasz brzoskwiń z puszki, odcedź je przed blendowaniem. W razie potrzeby dodaj łyżeczkę cukru.