Wprowadzenie:
Rogaliki to klasyczny wypiek, który uwielbiają wszyscy – miękkie, kruche, idealne na każdą okazję. A co, gdyby dodać im wyjątkowy smak ulubionych batonów? Ten przepis pozwoli ci stworzyć rogaliki o niepowtarzalnym smaku, które zachwycą każdego łasucha. Przekonaj się, jakie to proste i jak łatwo możesz dostosować ten przepis do własnych preferencji.
Składniki:
Ciasto:
250 g mąki pszennej
125 g masła (schłodzonego)
2 żółtka
2 łyżki cukru pudru
50 ml kwaśnej śmietany
Nadzienie:
100 g rozdrobnionego ulubionego batona (np. czekoladowego, karmelowego, orzechowego)
2 łyżki śmietanki 30%
Dodatki:
1 jajko (do posmarowania)
Cukier puder do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W misce połącz mąkę i cukier puder. Dodaj schłodzone, pokrojone w kostkę masło. Rozetrzyj palcami do uzyskania konsystencji kruszonki.
Dodaj żółtka i śmietanę, a następnie zagnieć ciasto. Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i schładzaj w lodówce przez 30 minut.
Przygotowanie nadzienia:
Rozdrobnij baton na małe kawałki i podgrzej w rondelku ze śmietanką, aż składniki się połączą. Odstaw do wystygnięcia.
Formowanie rogalików:
Yo Make również polubił
Miodownik z Kaszą Manną: Pyszne Ciasto, Które Zachwyca Smakiem i Konsystencją
„Tajemnica ukryta w kubku – niezwykłe odkrycie po 70 latach w Muzeum Auschwitz”
Delikatne Klopsiki z Kurczaka – Przepis na Soczystą Przyjemność
„Sekret Mamy: Ekspresowy Przepis na Smaczne Danie w 5 Minut!”