Rozwałkuj ciasto na cienki okrąg i podziel na 8-12 trójkątów (w zależności od wielkości rogalików).
Na szerszym końcu każdego trójkąta nałóż niewielką ilość nadzienia i zwiń w kierunku wierzchołka.
Ułóż rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj roztrzepanym jajkiem.
Pieczenie:
Piecz w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut, aż będą złociste.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj rogaliki oprószone cukrem pudrem lub z dodatkiem sosu czekoladowego.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni.
Warianty:
Batony orzechowe: Dodaj odrobinę mielonych orzechów do nadzienia.
Batony kokosowe: Posyp rogaliki wiórkami kokosowymi przed pieczeniem.
Batony karmelowe: Wzbogacenie nadzienia karmelem dodaje wyjątkowej słodyczy.
FAQ:
1. Czy mogę użyć ciasta francuskiego zamiast krucho-drożdżowego?
Tak, możesz, ale pamiętaj, że struktura rogalików będzie lżejsza i bardziej chrupiąca.
2. Czy mogę przygotować rogaliki z wyprzedzeniem?
Tak, rogaliki można zamrozić przed pieczeniem. Po rozmrożeniu piecz jak w przepisie.
3. Jakie batony najlepiej się sprawdzą?
Najlepsze będą te o intensywnym smaku, np. czekoladowo-karmelowe, orzechowe lub z nadzieniem nugatowym.
Smacznego! 🥐
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
