„Delikatna panna cotta z karmelizowanym jabłkiem i nutą karmelu”

Wprowadzenie
Panna cotta to klasyczny deser, który zachwyca swoją prostotą i elegancją. W tej wersji łączymy lekkość kremowej masy z wyrazistym smakiem karmelizowanego jabłka i słodyczą karmelu. Idealna propozycja na każdą okazję – od rodzinnych obiadów po romantyczne kolacje. Ten przepis to połączenie delikatności z nutą jesiennego smaku.

Składniki:
Na panna cottę:

400 ml mleka (można użyć roślinnego, np. migdałowego)
200 ml śmietanki 30% (lub lekkiej alternatywy)
50 g cukru
2 łyżeczki żelatyny
1 laska wanilii lub łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na karmelizowane jabłka:

2 średnie jabłka
2 łyżki masła
3 łyżki brązowego cukru
1 łyżeczka cynamonu
Na karmel:

100 g cukru
50 ml wody
50 ml śmietanki 30%
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie panna cotty: