„Cannelloni z Mięsem i Aromatycznym Sosem Pomidorowym – Włoska Uczta na Twoim Stole”

Wprowadzenie
Cannelloni to jedno z najbardziej klasycznych dań włoskiej kuchni, które zachwyca swoim smakiem i prostotą przygotowania. Idealnie nadziewane rurki makaronowe, zapiekane w aksamitnym sosie pomidorowym i posypane serem, stanowią prawdziwą ucztę dla miłośników włoskich specjałów. To danie sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i wyjątkowe przyjęcia.

Składniki
Składnik Ilość
Makaron cannelloni 250 g
Mięso mielone (wołowe lub mieszane) 500 g
Cebula 1 sztuka
Czosnek 2 ząbki
Sos pomidorowy (passata) 500 ml
Koncentrat pomidorowy 2 łyżki
Oliwa z oliwek 2 łyżki
Ser mozzarella 150 g
Parmezan 50 g
Śmietana 30% 100 ml
Zioła prowansalskie 1 łyżeczka
Sól, pieprz do smaku
Świeża bazylia (do dekoracji) kilka listków
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie farszu:

Posiekaj cebulę i czosnek. Podsmaż je na rozgrzanej oliwie z oliwek.
Dodaj mięso mielone, smaż do zarumienienia, mieszając od czasu do czasu.
Dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Odstaw farsz do ostygnięcia.