„Cannelloni z Mięsem i Aromatycznym Sosem Pomidorowym – Włoska Uczta na Twoim Stole”

Przygotowanie sosu:

W garnku rozgrzej oliwę, dodaj koncentrat pomidorowy i passatę.
Dopraw solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
Nadziewanie cannelloni:

Za pomocą łyżeczki lub rękawa cukierniczego nadziewaj rurki makaronowe przygotowanym farszem.
Układanie i zapiekanie:

Na dnie naczynia żaroodpornego wylej warstwę sosu pomidorowego.
Ułóż nadziane cannelloni, a następnie polej resztą sosu.
Polej wszystko śmietaną, posyp startą mozzarellą i parmezanem.
Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Podawaj cannelloni gorące, udekorowane świeżą bazylią i dodatkowym parmezanem. Doskonale smakują w towarzystwie chrupiącej bagietki i kieliszka czerwonego wina.
Przechowywanie: Danie można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku. Podgrzewaj w piekarniku lub na patelni.
Warianty
Wegetariańskie: Zamiast mięsa użyj farszu z ricotty, szpinaku i pieczarek.
Pikantne: Dodaj do farszu odrobinę ostrej papryczki lub przyprawy chili.
Z innym mięsem: Wypróbuj cannelloni z mielonym kurczakiem lub indykiem.
FAQ
Czy można użyć innego rodzaju makaronu?
Tak, zamiast cannelloni możesz użyć lasagne, układając warstwy farszu i makaronu.

Czy cannelloni można przygotować wcześniej?
Tak, danie można przygotować wieczorem i zapiekać następnego dnia.

Jak zapobiec twardemu makaronowi?
Upewnij się, że sos dokładnie przykrywa makaron, a danie pieczesz wystarczająco długo.

Podsumowanie
Cannelloni z mięsem i sosem pomidorowym to kwintesencja włoskiej kuchni – proste, a jednocześnie pełne smaku danie, które podbije serca domowników i gości. Wypróbuj ten przepis i ciesz się smakiem Włoch w swoim domu!