Zupa z buraków – zdrowy, pyszny i łatwy przepis na każdy tydzień!

będą gotowe, użyj blendera ręcznego (lub przekaż całość do blendera stacjonarnego) i zmiksuj zupę na gładką masę. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, możesz dodać trochę wody lub bulionu, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Doprawianie:

Spróbuj zupy i w razie potrzeby dopraw ją jeszcze solą, pieprzem lub odrobiną octu. Jeśli chcesz, aby zupa miała bardziej kremowy smak, dodaj łyżkę śmietany lub jogurtu naturalnego, tuż przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Zupę najlepiej podać na gorąco, udekorowaną świeżym koperkiem lub natką pietruszki. Możesz również dodać łyżkę śmietany lub jogurtu naturalnego dla delikatniejszego smaku. Doskonale smakuje z kawałkiem pełnoziarnistego chleba lub grzankami.

Przechowywanie: Zupa z buraków doskonale przechowuje się w lodówce przez 3-4 dni. Jeśli chcesz ją przechować na dłużej, możesz zamrozić ją w szczelnych pojemnikach. Po rozmrożeniu wystarczy ją podgrzać na małym ogniu.

Warianty:
Zupa buraczana z pomidorami: Możesz dodać do zupy kilka świeżych pomidorów lub łyżkę przecieru pomidorowego, aby nadać jej nieco kwaskowatego smaku.

Zupa z buraków z grzankami czosnkowymi: Na koniec podania, dorzuć grzanki czosnkowe, które dodadzą zupie chrupkości i wyrazistości.

Zupa buraczana z soczewicą: Jeśli chcesz, by zupa była bardziej sycąca, możesz dodać do niej ugotowaną soczewicę, która będzie świetnie komponować się z burakami.

FAQ: