Reklama
Reklama
Reklama

„Złoto w Twoim ogrodzie: Niezwykłe właściwości pokrzywy, których nie doceniasz”

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie pokrzywy: Umyj dokładnie liście pod bieżącą wodą. Możesz je sparzyć wrzątkiem przez 1 minutę, by pozbyć się właściwości parzących.

Smażenie warzyw: W garnku rozgrzej masło lub oliwę. Podsmaż cebulę i czosnek aż się zeszklą.

Dodaj warzywa: Pokrój marchewkę i ziemniaka w kostkę, wrzuć do garnka i duś przez kilka minut.

Gotowanie: Wlej bulion, dodaj pokrzywę i gotuj wszystko razem przez ok. 20 minut, aż warzywa będą miękkie.

Blendowanie: Zblenduj zupę na krem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Podanie: Serwuj z łyżką śmietany lub jogurtu na wierzchu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje świeża, ale możesz ją przechowywać w lodówce do 2 dni.

Przed podaniem możesz udekorować ją pestkami dyni lub świeżym koperkiem.

Zupa świetnie sprawdza się jako lekki lunch lub zdrowa kolacja.

Warianty:
Z nutą cytryny: Dodaj odrobinę soku z cytryny na koniec, aby podbić smak.

Wegańska wersja: Użyj oliwy zamiast masła i zrezygnuj ze śmietany.

Z jajkiem: Serwuj z jajkiem na twardo dla dodatkowego białka.

FAQ:
1. Czy mogę jeść pokrzywę na surowo?
Tak, ale tylko młode liście i najlepiej po sparzeniu – surowa pokrzywa może parzyć.

2. Gdzie najlepiej zbierać pokrzywę?
Z dala od dróg i zanieczyszczonych terenów – wybieraj miejsca czyste ekologicznie.

3. Jak rozpoznać młodą pokrzywę?
Ma jasnozielone, delikatne liście – zazwyczaj pojawia się wczesną wiosną.

Jeśli chcesz, mogę przygotować wersję PDF tego przepisu lub grafikę do mediów społecznościowych. Chcesz?

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Aromatyczna kawa z imbirem – sekret smaku, który musisz odkryć!”

Do gotowej kawy dodaj imbir, cynamon oraz opcjonalnie miód i mleko roślinne. Dokładnie wymieszaj lub spień za pomocą spieniacza do ...

Zupa z buraków – zdrowy, pyszny i łatwy przepis na każdy tydzień!

będą gotowe, użyj blendera ręcznego (lub przekaż całość do blendera stacjonarnego) i zmiksuj zupę na gładką masę. Jeśli zupa jest ...

Bananowy Rarytas w Pół Godziny – Przepis na Chlebek, który Pokochasz od Pierwszego Kęsa

Sposób przyrządzenia: Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Formę keksówkę wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj tłuszczem. Banany rozgnieć widelcem w ...

„Sekrety Czyszczenia Poduszek: Jak Przywrócić Im Biel i Świeżość”

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Suszenie: Po praniu wysusz poduszki na świeżym powietrzu lub w suszarce na niskiej temperaturze. Dodaj ...

Leave a Comment