Ziemniaki zapiekane – kremowe, aromatyczne i rozgrzewające danie na każdą okazję

Pieczenie
Wstawić formę do rozgrzanego piekarnika (180°C, funkcja góra-dół) i piecz przez około 40-50 minut, aż ziemniaki staną się miękkie i lekko złociste. Na ostatnie 10 minut pieczenia posyp zapiekankę pozostałym serem, aby uzyskać piękną, chrupiącą skórkę.

Studzenie i podanie
Po upieczeniu wyjmij zapiekankę z piekarnika i odstaw na kilka minut, aby trochę ostygła. Można ją podać od razu lub po lekkim wystudzeniu, co pozwoli lepiej zachować formę.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Ziemniaki zapiekane doskonale smakują same, ale mogą również stanowić świetny dodatek do pieczonych mięs, zwłaszcza do kurczaka, wieprzowiny czy wołowiny. Możesz je także podać z sałatą lub duszonymi warzywami, tworząc w pełni zbilansowane danie.

Przechowywanie:
Jeśli zostanie Ci zapiekanka, przechowuj ją w lodówce przez 2-3 dni. Ziemniaki zapiekane świetnie nadają się do podgrzewania w mikrofalówce lub piekarniku, gdzie zachowują swoją wilgotność i smak.

Warianty:
Ziemniaki zapiekane z boczkiem:
Dodaj do zapiekanki pokrojony w kostkę boczek, który doda daniu wyrazistego smaku. Boczek idealnie komponuje się z kremową śmietaną i ziemniakami.

Ziemniaki zapiekane z brokułami:
Jeśli chcesz dodać warzywa, wrzuć do zapiekanki ugotowane na parze brokuły. Zielony kolor warzywa pięknie kontrastuje z kremowym ziemniakiem i nadaje daniu świeżości.

Ziemniaki zapiekane z mięsem mielonym:
Możesz na każdej warstwie ziemniaków ułożyć cienką warstwę mięsa mielonego (np. wołowego lub drobiowego), które będzie stanowić dodatkowy element dania. Warto wtedy dodać przyprawy, takie jak papryka w proszku, czosnek czy majeranek.

Ziemniaki zapiekane z grzybami:
Dla miłośników grzybów, można dodać do zapiekanki podsmażone na maśle grzyby (np. pieczarki, borowiki czy podgrzybki), które w połączeniu z ziemniakami stworzą wyjątkowy smak.

FAQ: