“Ziemniaki z beszamelem: Najbardziej aksamitne danie, które rozkocha w sobie każdego!”

Składanie dania: W naczyniu żaroodpornym układaj warstwami ziemniaki, polewając każdą warstwę beszamelem. Na wierzchu posyp startym serem, który się roztopi i stworzy złocistą, chrupiącą warstwę.

Pieczenie: Naczynie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 20-25 minut, aż wierzch będzie złocisty i lekko chrupiący.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ziemniaki z beszamelem najlepiej podawać na gorąco, jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięs, np. pieczeni czy kotletów.

Jeśli chcesz, by danie miało bardziej wyrazisty smak, dodaj do sosu beszamelowego odrobinę startego czosnku lub ziół.

Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Aby je odgrzać, wystarczy wstawić do piekarnika na kilka minut lub podgrzać w mikrofalówce.

Warianty:

Z ziemniakami i boczkiem: Do sosu beszamelowego możesz dodać podsmażony boczek, który nada daniu wyjątkowy, wędzony smak.

Z dodatkiem warzyw: Ziemniaki można połączyć z brokułami, kalafiorem lub szpinakiem, tworząc wersję bardziej warzywną.

Ziołowy akcent: W sosie beszamelowym warto dodać świeże zioła, takie jak tymianek, rozmaryn czy oregano, które wzbogacą smak potrawy.

FAQ:

Czy mogę użyć mrożonych ziemniaków? Tak, mrożone ziemniaki sprawdzą się świetnie w tym przepisie, ale pamiętaj, aby je wcześniej rozmrozić i dokładnie osuszyć.

Czy mogę zrobić ten przepis bez mąki? Jeśli chcesz zrobić wersję bezglutenową, możesz użyć mąki ryżowej lub kukurydzianej do przygotowania sosu beszamelowego.

Jakie inne sery pasują do tego dania? Możesz eksperymentować z różnymi serami, np. gorgonzolą, mozarellą, czy serem feta, aby nadać daniu inny smak.

Czy można dodać mięso do tego przepisu? Oczywiście! Możesz dodać pokrojone w kostkę mięso kurczaka, indyka lub wołowiny do sosu beszamelowego lub wymieszać z ziemniakami przed pieczeniem.