Wprowadzenie: Chrupiące koszyczki ziemniaczane to wyjątkowa przekąska, która idealnie sprawdza się na każdej imprezie, spotkaniu rodzinnym czy jako pyszny dodatek do obiadu. Ich prostota przygotowania oraz wyjątkowy smak sprawiają, że trudno się im oprzeć. Ziemniaki, z dodatkiem aromatycznych przypraw, tworzą idealną bazę do zrobienia tych małych, chrupiących arcydzieł.
Składniki:
4 średnie ziemniaki
1 jajko
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/4 łyżeczki papryki słodkiej
Olej do smażenia (najlepiej rzepakowy lub słonecznikowy)
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Odsącz nadmiar wody z ziemniaków, aby masa była sucha.
Do startych ziemniaków dodaj jajko, mąkę ziemniaczaną, sól, pieprz, czosnek oraz paprykę. Wymieszaj, aż składniki się połączą.
Na rozgrzanej patelni z olejem formuj małe, płaskie koszyczki z masy ziemniaczanej, smażąc je na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
Yo Make również polubił
Karmelizowany Dżem z Czerwonej Cebuli: Słodko-Słony Akcent do Każdego Dania
DUŃSKI CHLEB
Codzienne Spożywanie Szpinaku: Jakie Korzyści Dla Twojego Ciała?
Sekret idealnie czystego i pachnącego piekarnika: Naturalna metoda, którą zna każda babcia!