Reklama
Reklama
Reklama

„Ziemniaczane Cuda: Delikatne Bułeczki Pełne Smaku”

Wprowadzenie:
Bułeczki ziemniaczane to idealna propozycja na każdą okazję — lekkie, puszyste i pełne smaku. Dzięki ziemniakom, które nadają im wyjątkową wilgotność, te bułeczki są niezwykle miękkie i długo zachowują świeżość. Idealnie pasują do obiadu, ale sprawdzą się także jako przekąska na zimno. Spróbuj tego przepisu, który z pewnością podbije serca Twoich bliskich!

Składniki:
500 g ziemniaków
500 g mąki pszennej
10 g suchych drożdży (lub 20 g świeżych)
1 łyżeczka cukru
2 łyżki masła
1 jajko
1 szklanka mleka
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka oliwy z oliwek (do posmarowania)
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Po odcedzeniu, odstaw na chwilę do ostygnięcia, a następnie rozgnieć je na puree.
W małej miseczce wymieszaj drożdże z cukrem i letnim mlekiem. Odstaw na około 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
Do miski z mąką dodaj puree ziemniaczane, masło, jajko, sól oraz zaczyn drożdżowy. Wyrób ciasto aż stanie się gładkie i elastyczne.
Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto na 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Wyrośnięte ciasto podziel na małe porcje i uformuj z nich bułeczki.
Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je oliwą z oliwek i pozostaw na 30 minut, aby ponownie lekko podrosły.
Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez 20-25 minut, aż będą złociste i chrupiące na wierzchu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Bułeczki ziemniaczane najlepiej podać ciepłe, od razu po upieczeniu. Pasują doskonale do zup, mięs czy sałatek.
Można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni, a także zamrozić na później. Po rozmrożeniu wystarczy je lekko podgrzać, aby znów były świeże i pyszne.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Świąteczny Stollen z Masłem: Przepis na Pyszne Ciasto z Rodzynkami

Co roku na moim stole gości nieodłączny element świątecznych smakołyków – Świąteczny Stollen z masłem z dodatkiem 150 g soczystych ...

„Tajemnicze wgłębienia w dolnej części pleców – co mogą oznaczać?”

Wprowadzenie Czy kiedykolwiek zauważyłeś u siebie lub u kogoś bliskiego dwa symetryczne wgłębienia w dolnej części pleców? Te charakterystyczne dołeczki, ...

„Sekret świeżości cytryn: 4 niezawodne sposoby na ich dłuższe przechowywanie”

Wprowadzenie: Cytryny to niezwykle wszechstronny owoc, który świetnie sprawdza się w kuchni i w codziennym życiu. Jednak ich świeżość często ...

„Domowe Metody na Afty: Szybka Ulga w Bólu i Dyskomforcie Naturalnie”

Wprowadzenie: Afty to małe, bolesne owrzodzenia w jamie ustnej, które mogą utrudniać jedzenie i mówienie. Na szczęście istnieje wiele naturalnych ...

Leave a Comment