“Zdrowe śniadanie bez cukru i mąki pszennej – idealny początek dnia!”

Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju kokosowego lub masła wylej małe porcje ciasta, formując placki. Smaż na małym ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i ładnie się zrumienią.
Podawaj z ulubionymi dodatkami: świeżymi owocami, jogurtem naturalnym, orzechami lub syropem klonowym.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Placki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na dłużej.
Najlepiej smakują na ciepło, ale równie dobrze można je podać na zimno jako szybkie śniadanie do pracy czy szkoły.
Podawaj je z dodatkami, które wzmocnią ich smak i wartość odżywczą.
Warianty:

Dodatki owocowe: Zamiast banana, możesz dodać do ciasta 1/2 szklanki jagód, malin lub pokrojonego jabłka.
Placki czekoladowe: Dodaj do ciasta 1 łyżkę kakao i kilka kawałków gorzkiej czekolady, aby uzyskać pyszne, czekoladowe placki.
Z nasionami chia: Zamiast siemienia lnianego, dodaj 1 łyżkę nasion chia, aby wzbogacić placki o dodatkowe błonnik i kwasy tłuszczowe omega-3.
FAQ:

1. Czy mogę użyć innej mąki niż migdałowa?
Tak, jeśli nie masz mąki migdałowej, możesz użyć mąki kokosowej, owsianej lub innej mąki bezglutenowej.

2. Czy te placki będą słodkie?
Banana w przepisie dodaje naturalnej słodyczy, więc placki będą łagodnie słodkie. Jeśli chcesz bardziej słodki smak, możesz dodać odrobinę miodu lub stewię.

3. Jakie są korzyści z mąki migdałowej?
Mąka migdałowa jest bogata w białko, zdrowe tłuszcze oraz witaminy i minerały. Jest doskonałą alternatywą dla mąki pszennej, szczególnie w diecie bezglutenowej.

4. Czy te placki nadają się na dietę keto?
Tak, przepis jest zgodny z dietą keto, ponieważ mąka migdałowa jest niskowęglowodanowa, a reszta składników nie zawiera cukru ani pszenicy.